Purée de yuzu (jus) – Japon
ORIGINE
Notre purée de yuzu provient du Japon, terre d’origine de cet agrume rare et recherché. Son arôme vibrant, à la fois frais, floral et légèrement amer, en fait une référence de caractère.
BIENFAITS
Très expressive, elle apporte tension, éclat aromatique et une vraie signature premium aux créations.
ASSOCIATIONS
Elle se marie parfaitement avec le chocolat blanc, les fruits rouges ou la poire, et apporte une touche acidulée raffinée aux desserts, poissons et cocktails.
CONDITIONNEMENTS
Barquette 1kg
