Purée de griotte – Oblacinska

Notre purée de griotte met en avant la variété Oblacinska, originaire des Balkans, reconnue pour son goût intense, à la fois acidulé et naturellement sucré. Sa couleur rouge pourpre profonde et son arôme puissant lui donnent une vraie personnalité.

Elle apporte intensité, fraîcheur et une vraie signature gustative aux recettes qui recherchent du contraste et du relief.

Idéale en pâtisserie, elle accompagne très bien le chocolat noir, les tartes, les clafoutis, mais aussi le canard ou l’agneau, avec du thym ou du romarin.

Barquette 1kg
Seau 8kg