Purée de banane
ORIGINE
Notre purée de banane provient du Costa Rica ou de l’Équateur, deux terroirs adaptés à la culture de la variété Cavendish. Mûrie à point, elle offre une texture épaisse, crémeuse et un goût fidèle à la banane bien mûre.
BIENFAITS
Onctueuse et naturellement ronde, elle constitue une base idéale pour apporter texture, douceur et gourmandise aux applications sucrées comme salées.
ASSOCIATIONS
Elle fonctionne particulièrement bien dans les smoothies, avec le chocolat, la vanille, la noix de coco, mais aussi dans des recettes au curry ou d’inspiration exotique.
CONDITIONNEMENTS
Barquette 1kg
Seau 9kg
