Purée de citron jaune (jus)
ORIGINE
Notre purée de citron jaune repose sur un assemblage équilibré entre le citron 4 Saisons du Maroc et la variété Risso d’Espagne. Cette combinaison permet d’obtenir une expression nette, fraîche et aromatique, sans amertume excessive.
BIENFAITS
Très vive et structurante, elle apporte fraîcheur, tension et relief à toutes les recettes qui recherchent une acidité franche.
ASSOCIATIONS
Idéale avec la framboise, le gingembre ou la menthe, elle trouve naturellement sa place dans les desserts, boissons et sauces.
CONDITIONNEMENTS
Barquette 1kg
Seau 10kg
