Purée de mûre

Notre purée de mûre provient de fruits récoltés à parfaite maturité, où ils développent leur couleur violet profond et leur parfum intense. Leur chair juteuse offre un équilibre naturellement harmonieux entre douceur et acidité.

Ronde, profonde et fruitée, elle apporte immédiatement matière, générosité et intensité aux applications sucrées comme salées.

Elle sublime une panna cotta, une tarte ou un dessert chocolaté, accompagne délicatement une volaille ou un fromage crémeux, et s’accorde naturellement avec la pomme, la poire ou la framboise.

Barquette 1kg
Seau 9kg