Purée de pomme

Notre purée de pomme est élaborée à partir de Granny Smith 100 % française, variété emblématique au goût acidulé et intensément parfumé. Sa fraîcheur naturelle et sa belle vivacité en font une base très distinctive. Disponible en version sucrée.

Sa tension aromatique et son profil frais en font une purée particulièrement intéressante pour équilibrer des recettes plus douces ou plus gourmandes.

Elle s’accorde très bien avec le caramel, le miel, la cannelle, le fromage affiné, le gingembre ou le thé noir.

Poche 1kg