Purée de poire

Notre purée de poire est issue de la variété Williams, l’une des plus reconnues en France. Sa chair fondante, son parfum doux et sa pointe d’acidité donnent une purée naturellement veloutée et équilibrée. Disponible en version sucrée.

Elle offre un profil souple, rond et délicat, particulièrement intéressant dans les recettes qui recherchent finesse, douceur et texture.

Elle se marie très bien avec la cannelle, le chocolat, la vanille, mais aussi avec le fromage de chèvre ou une viande blanche.

Poche 1kg