Purée de banane

Notre purée de banane provient du Costa Rica ou de l’Équateur, deux origines adaptées à la culture de la variété Cavendish. Mûrie à point, elle offre une texture épaisse, crémeuse et un goût fidèle à la banane bien mûre. Disponible en 100 % fruit.

Onctueuse et naturellement ronde, elle constitue une base idéale pour apporter texture, douceur et gourmandise aux applications sucrées comme salées.

Elle fonctionne particulièrement bien dans les smoothies, avec le chocolat, la vanille, la noix de coco, mais aussi dans des recettes au curry ou d’inspiration exotique.

Poche 1kg