Purée de griotte

Notre purée de griotte est élaborée à partir de fruits sélectionnés pour leur caractère affirmé, entre acidité maîtrisée et douceur naturelle. Sa couleur rouge pourpre et son arôme puissant traduisent toute la personnalité de ce fruit singulier. Disponible en version sucrée.

Elle apporte intensité, fraîcheur et une vraie signature gustative aux recettes qui recherchent du contraste et du relief.

Idéale en pâtisserie, elle accompagne très bien le chocolat noir, les tartes, les clafoutis, mais aussi le canard ou l’agneau, avec du thym ou du romarin.

Poche 1kg