
Purée de fruits exotiques
Notre purée de fruits exotiques associe l’ananas, la mangue, le fruit de la passion et la banane dans un équilibre précis entre douceur, fraîcheur et intensité aromatique. Sa couleur jaune éclatante traduit immédiatement son identité. Disponible en 100 % fruit.
C’est une purée d’assemblage très complète, à la fois ample, fraîche et expressive, qui apporte une véritable signature exotique.
Elle se prête aussi bien aux desserts qu’aux boissons et à certains usages salés, avec le chocolat blanc, le citron vert, le lait de coco, un ceviche ou un curry de crevettes.
Texture :
Acidité :
Sucrosité :
Poche 1kg
Conseils de conservation
Produit pasteurisé.
À conserver dans un endroit frais et sec, de préférence entre +4 °C et +6 °C.
Bien agiter avant utilisation.
Après ouverture, conserver 21 jours entre +4 °C et +6 °C.


















